Από κατάστημα εστίασης, το οποίο βρίσκεται στην Αθήνα, ζητείται F&B Controller, για πλήρη απασχόληση.
Ημερήσια, εβδομαδιαία, μηνιαία καταγραφή κόστους τροφίμων και ποτών
Τήρηση όλων των διαδικασιών του ελέγχου και καταγραφής του κόστους
Καθημερινή ενημέρωση κοστολόγησης των προϊόντων
Καθημερινός έλεγχος εσόδων και εξόδων του Τμήματος F&B
Αναθεώρηση των διαδικασιών αγοράς και πίστωσης για όλα τα προϊόντα του Τμήματος F&B
Εξασφάλιση της τήρησης των διαδικασιών τεκμηρίωσης και πιστοποίησης όλων των προϊόντων
Έλεγχος του αποθεματικού τροφίμων και ποτών προς αύξηση του κύκλου εργασιών του αποθεματικού
3+ έτη επαγγελματικής εμπειρίας σε ανάλογη θέση, εμπειρία σε high-end εστιατόρια θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
Πτυχίο ΑΕΙ ή ΤΕΙ Οικονομικών Επιστημών ή Τεχνολογίας Τροφίμων
Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας (γραπτή και προφορική)
Εμπειρία και άριστη γνώση λογισμικών αποθήκης, ενδοδιακινήσεων και καταχώρισης τιμολογίων του Τμήματος F&B
Γνώσεις συστημάτων HACCP και ISO
Κατανόηση των βασικών λογιστικών λειτουργιών του Τμήματος F&B
Ικανότητα ανάληψης πρωτοβουλιών και λήψης αποφάσεων
Εφαρμογή και αποτελεσματική τήρηση χρονοδιαγραμμάτων
Δυνατότητα δημιουργίας επαφών με νέους προμηθευτές
Συμμετοχή στη μηνιαία απογραφή των εμπορευμάτων
Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών με προοπτικές εξέλιξης ανάλογα με τα προσόντα και τις δεξιότητες του υποψηφίου
Προγράμματα εκπαίδευσης
Γεύμα για το προσωπικό
Δυναμικό, φιλικό και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας
Συμμετοχή σε έναν συνεχώς και ταχέως αναπτυσσόμενο όμιλο
Από ξενοδοχειακή μονάδα, η οποία βρίσκεται στη Μίλατο, Λασιθίου, Κρήτης, ζητείται F&B Supervisor, για πλήρη απασχόληση. Απαραίτητα προσόντα: Προϋπηρεσία τουλάχιστον...
Υποβολή αίτησης για αυτή την εργασίας