Η πιτσαρία μας, η οποία βρίσκεται στην περιοχή Πολεμιδιών της Λεμεσού, αναζητά έναν έμπειρο και δυναμικό Διευθυντή Εστιατορίου για να ηγηθεί της ομάδας μας.

Ο μισθός είναι €1.200 – €2.000 αναλόγως προσόντων και εμπειρίας.

Απαιτείται προηγούμενη πείρα σε αντίστοιχη θέση!

Ο/Η Διευθυντής/ντρια Εστιατορίου θα είναι υπεύθυνος/η για την συνολική λειτουργία του εστιατορίου, συμπεριλαμβανομένων των εξής:

• Διαχείριση του προσωπικού

• Διαχείριση των προμηθειών

• Παρακολούθηση των πωλήσεων

• Εξασφάλιση της ποιότητας των υπηρεσιών και των προϊόντων

• Δημιουργία ενός θετικού εργασιακού περιβάλλοντος

ΠΡΟΣΟΝΤΑ / ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ 

• Ηγέτης και ικανός να εμπνεύσει

• Οργανωτικός και συνεπής

• Ανεπτυγμένα επικοινωνιακά χαρακτηριστικά και υψηλό δείκτη αντίληψης

• On call 24/7

• Computer Skills ( Word – Excel – Outlook)

• Γνώστης Ελληνικής και Αγλικής γλώσσας ( Γραπτός και Προφορικός λόγος)

ΚΑΘΗΚΟΝΤΑ

• Έκδοση και ανάρτηση εβδομαδιαίου προγράμματος προσωπικού

• Μέριμνα και τακτοποίηση παραγγελιών (κάθε Δευτέρα και όποια άλλη μέρα το επιβάλλουν οι συνθήκες)

• Ψηφιακή καταχώρηση πωλήσεων/αγορών/μισθοδοσίας (*κάθε Δευτέρα)

• Αρχειοθέτηση όλων των εγγράφων που αφορούν το κατάστημα του

• Καταθέσεις εβδομαδιαίων πωλήσεων στους εταιρικούς λογαριασμούς της Εταιρείας

• Τακτοποίηση ταμείων και διευθέτηση για την απρόσκοπτη ανταλλαγή συναλλάγματος ανά πάσα στιγμή

• Διασφάλιση καθαριότητας και διατήρησης του χώρου

• Διασφάλιση απρόσκοπτης παροχής και υψηλού επιπέδου customer service από όλο το προσωπικό.

• Διασφάλιση της απρόσκοπτης ενδυμασίας του προσωπικού σύμφωνα με τα πρότυπα της Εταιρείας και τα πρότυπα υγιεινής

• Ακολουθεί αυστηρά τις εντολές του Διευθυντικού Τμήματος για την διασφάλιση και διεκπεραίωση των στόχων και της πολιτικής της Εταιρείας ( payroll, food cost, stock control, profitability, employment turnover).

• Εκπαιδεύει παράλληλα το υπόλοιπο προσωπικό για την εξασφάλιση των πιο πάνω.

• Διασφαλίζει ένα αγαστό κι ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον για το προσωπικό

• Υπεύθυνος για την έκδοση όλων των απαραίτητων πιστοποιητικών για όλες τις άδειες που εμπίπτουν στους νόμους των εστιατορίων

• Υπεύθυνος για την εξασφάλιση της ομαλής καταγραφής όλων των αρχείων ασφαλείας (θερμοκρασίας ψυγείων, απεντομωτικής, προμηθευτών, ψησίματος, παραλαβής πρώτων υλών)

• Επιβάλλεται η παρουσία του στον χώρο τουλάχιστον 48 ώρες την εβδομάδα

• Αξιολογεί το προσωπικό σε 3μηνιαία και χρονιαία βάση. (*έκθεση αξιολόγησης)

• Πραγματοποιεί συνεντεύξεις πρόσληψης εργασίας (*αίτηση πρόσληψης). Συλλέγει όλα τα απαραίτητα έγγραφα που αφορούν καινούργιες προσθήκες στην Εταιρεία

*Αν είσαι άτομο που πληροί τα πάρα πάνω και θα σε ενδιέφερε η θέση εργασίας παρακαλώ όπως συμπληρώσεις την παρακάτω φόρμα με τα στοιχειά σου και θα επικοινωνήσουμε μαζί σου το συντομότερο!

ΦΟΡΜΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

Ή με email στο: [email protected]